Ekologiskt eller inte ??
Molekylärbiologen Annika tycker att miljörörelsen lurar konsumenter att köpa eko. Enligt henne är Svensk eko-odling mer skadligt för miljön än vanlig.
– Tittar du bara på det du stoppar i munnen, då har du en ganska liten syn. Tittar du på hur mycket resurser och areal som krävs för ekologiskt, så har du en mycket större miljöbelastning, säger hon.
Annika Svensson från Eldsberga är utbildad molekylärbiolog och har arbetat med växtförädling. Hon har engagerat sig i debatten om ekologiskt och vill påverka politiker och konsumenter som vurmar för eko.
– Inga djur i Sverige får antibiotika. Inga djur äter GMO-foder. Inga djur äter tillväxthormoner. Inget svenskt kött innehåller MRSA eller salmonella. Det behöver du inte välja ekologiskt för. Men de ekologiska är duktiga på att marknadsföra sig.
"Inga miljöfördelar"
Engagemanget började för 20 år sedan när hon gick på lantbruksutbildning. Hon reagerade på dispenser till det ekologiska jordbruket och tyckte att konsumenterna blev lurade.
– Det är en helt bidragsberoende produktion. Jag tycker att kommuner och landsting ska sluta köpa in det. Eftersom det är dyrare, det har inga miljöfördelar och det har inga fördelar för våra barn.
Men hur tänker du kring gifter i maten?
– Man måste börja med att ställa saker i sin rätta proportion. Det finns naturliga och onaturliga gifter i maten. Oavsett om du dricker ekologiskt eller vanligt kaffe får du i dig koffein som är giftigt för kroppen. Och dricker du tre koppar kaffe på en dag har du fått i dig mer gift än vad du får av eventuella bekämningsmedelsrester under ett år. Och alkohol behöver vi inte ens nämna hur giftigt det är.
Gillar inte subventioner
Hon säger att de konventionella jordbrukensällan smutskastar ekologiskt. Men miljörörelsen har drivit ekologiskt så hårt, att man hellre ska välja ekologiskt än svenskt, så nu krävs andra metoder.
– Nu måste de konventionella dra fram det som är negativt med det ekologiska. Det är inte jag med mina skattemedel som ska se till att de finns.
.........................
Allt enligt Annika.
.....................
Jag säger inte vem som har rätt eller fel.... allt beror ju på vem som är beställare av utredningar och vad syftet med dem ska bevisa.
Däremot tror jag vi är rätt kvicka på att anamma sådant som är PK.... och att vi kanske skäms lite om vi inte handlar eko...ifall nån skulle se... och somliga av oss smyger omkring på Willys och plockar ner det billigaste i vagnen i största hemlighet ...för man ska ju ha råd att handla Eko också.
Som sagt... jag vet inte rätt eller fel.... jag vill bara att vi ska tänka efter och inte direkt anamma allt som man försöker tuta i oss. Oavsett från vilket håll det kommer.
Kram & kärlek
skriven
Att köpa och äta ekologiskt känns viktigt för mig. Inte minst viktigt är det ju att hålla vår moder jord så ren som möjligt också och dessutom så smakar ekologiskt ju så mycket bättre. Kommer inte att ändra på våra matvanor. Tror också att man i långa loppet håller sig friskare med ekologiskt.
Ha en fortsatt fin vecka alla.
Kram