Enklaste som finns...
På begäran ... här är världens enklaste och godaste sillrecepet... vem som helst kan snabbt & lätt greja sin egen hemgjorda sill !!
Löksill
· 2 rödlökar
· 3 dl vatten
· 1 dl ättiksprit (12%)
· 2 dl socker
· 1 lagerblad
· 10 kryddpepparkorn
· 1 burk inläggningssill (à ca 400 g)
1. Skala och skiva löken. Koka upp vatten med ättikssprit, socker, lagerblad, kryddpeppar och lök. Låt lagen bli kall.
2. Häll av och skölj sillfiléerna, skär dem i bitar och lägg i lagen. Låt sillen stå i minst 2 dygn.
Och sillen köper man färdigt i burk i vilken butik som helst... :
skriven
Det ser gott ut, men jag har svårt för sill, annars älskar jag fisk och skaldjur:)
undrar om du ser något speciellt bra som dyker upp i sommar för mig?:)