Oslagbart kombo !!

Försökte besvara era frågor igår... men  Blogg.se var inte på humör och mina svar till er snurrade  i all oändlighet och "fastnade" inte  !!
 
Bara så ni vet... felet är inte mitt !😉
 
Jaha,  så var de saken utredd !
 
Sambon hälsar och tackar så hjärtans mycket för alla gratulationshälsningar !!
 
 
I går.. mitt under kalaset knackade det på dörren och helt oväntade gäster från Norge dök upp.
 
De hade ju ingen aning om att vi firade födelsedag... men  firandet var ju tur för dem för nu  kunde de få både chili con carne och tårta !!
 
Desserten som jag bjöd på... blev jag bjuden på nyss  hos vännerna i Göteborg .
Och det receptet måste jag dela med mig av... eftersom det är både enkelt och gott... alltså ett oslagbart kombo.
 
 

6–8 personer

Du behöver:

250 g mascarpone
2 dl crème fraiche
1 dl lemon curd
skal och saft av 1 citron

Lakritsflarn:

2 Kick lakritsgodis

Dekoration:

citronzest

Så gör du citronmoussen:

Vispa ihop mascarpone, crème fraiche och lemon curd. Smaka av med citronsaft och rivet skal och fördela sedan moussen i portionsglas. Ställ kallt.

Så gör du lakritsflarnen:

Sätt ugnen på 250°. Dela Kickbitarna i fyra delar vardera och lägg dem mycket glest på en eller två plåtar med bakplåtspapper. Smält i ugnen tills de flutit ut till tunna flarn, ca 5 minuter, vakta noga så att de inte bränns vid. Låt stelna. Toppa moussen med lakritsflarn och rivet citronskal.

Kram & kärlek

 

 OBS... det är fortfarande klabb med Blogg.se
Frågor försvinner när jag ska svara... eländes elände... en och annan
fråga/svar går igenom men kommer inte din fråga med så vet du vad det beror på
Har meddelat dem och hoppas att felet snart blir åtgärdat
 
 
 

Det är din dag idag.....

 
 
I dag är det sambons födelsedag !!
Och firandet började i morse  med paket på sängen som sig bör.... och
Mannabonne Glenn var överlycklig och bistod med paketöppningen.
Men stackars pappa, sa MG, som bara fick innetofflor, tröja och presentkort !
Inte en endaste  köttbulle eller korsvskiva !!
 
 
Och nu blir det lite att stå i... med alla gäster som ska komma !!
En chili con carne  i jättegryta som puttrat länge, hembakat bröd  och citronkräm med lakritsflarn
Och så  chokladtårta, så klart !!
 
Kram & kärlek
 

Det vackraste du vet....

Det vackraste du vet, vad är det ?

 

Det vackraste jag vet är  ett stormande hav, ett 200 grams Marabou mjölkchoklad,  en flock elefanter som strövar i det fria....

.... Kastrup  när man är på väg, en ask vit General och  en väldigt tidig sommarmorgon när daggen ligger  kvar och solen letar sig fram.

 

 

Tänker man efter så är det väldigt mycket som är vackert !!

Mina barnbarn är ju himla vackra alla fyra ! Och MG är ju ett vackert exemplar av bulldo.  Hans lilla själ är sällsamt  vacker... alltid så glad och snäll och klok.

Somliga människor är så vackra på insidan att det syns utanpå.

De har ett skimmer runt sig och en aura som är varm och vackert böljande.

Deras kärleksfulla strålning drabbar alla i omgivningen, alla de  som har förmåga att stanna upp lite och känna in.

 

Tant Margit var en sådan person.

Hon är på andra sidan sedan länge… men hennes  kärleksfulla personlighet  dröjer sig kvar.

Hon var så glad över det mesta och tyckte hon hade det så bra.. fast hon egentligen inte alls hade det särskilt bra om man ska mäta  med vad andra har.

Hon hade aldrig rest  och det var en dröm hon hade.

Mamma tog henne med till Mallorca och då var tant Margit 80 år.

Hon hade hela livet drömt om att få se en palm i vilt tillstånd.

Och redan på flygplatsen dök den upp… palmen.. och tant Margit släppte allt vad hon hade för händer och rusade fram till palmen och kramade den allt vad  hon kunde.. i ren glädje !

 

 

Man träffar de här hjärtegoda människorna ganska sällan… fast jag skymtar dem då och då i vimlet.  

God är ingenting man blir… det ÄR man bara… fast alla kan vi lära oss bli bättre människor.

 

Kram & kärlek