Healing & kippers....
-
1 kg kalvhögrev
3 morötter
50 g dill
2 lagerblad
3 dl grädde
0,5 dl ättiksprit 12 %
0,75 dl strösocker
5 vitpepparkorn
maizenaredning
salt
- Så här gör du:
- Skär köttet i 2x2 cm tärningar. Lägg i köttet i en kastrull och häll i vatten så att det täcker.
Koka i 2 min och skumma av skummet som lägger sig på ytan.
Skär morötter 3 cm tjocka skivor och tillsätt i kastrullen. Lägg i lagerblad, och vitpepparkorn.
Låt koka på låg värme i ca 2 h. Låt inte koka tort utan tillsätt vatten så att det hela tiden täcker köttet
Koka tills köttet är mört och faller sönder. Tillsätt grädden, koka upp. Smaka av med socker och ättika , lite i taget till önskad smak.
Red av med majzena-redning.
Hacka dillen ( ta gärna frusen dill också) och lägg i kastrullen. Servera köttet med kokt potatis
💖
Ha nu en riktigt bra fredag så ses vi ikväll i healingen
Kram & kärlek 💖
skriven
Hej
Igår hitta jag en kryss i ord tidning med Magnus Carlsson på. Jag taggar honom i instagram. Men jag vet att han såg det men är han positiv?
Ha det bra