På torsdag händer det.....
Det har varit en intensiv helg och med en hel del matgäster… barn och barnbarn, ryska syster Svetlana som kom igår med gardinerna hon sytt åt mig… och jag tänkte att ok, alla blir hungriga och jag måste bjuda på mat.
Eller nej, det måste jag ju inte.. men jag vill !
Det måste bli nåt storkok av något slag så jag har det fix och färdigt både lördag och söndag.
Det blev dillkött.
Och det gjorde succé… blev mycket ahhhh och ohhhh.. och av de sista resterna skrapade jag ihop en matlåda till mamma som är en stor älskare av denna rätt.
Det är ju så himla enkelt dessutom.
Man kan göra på lite olika sätt men såhär gör jag:
Dela köttet i ca 2 x2 cm bitar… använd en stor kastrull och häll på vatten så köttet täcks.
Koka upp och skumma bort det där äckliga som flyter upp till ytan.
Ha sedan i grovhackade morötter.
Salt och rejält med dill.
Plus en näve vitpepparkorn och 3-4 lagerblad.
Nu ska det sakta puttra ett par timmar tills köttet nästan faller sönder.
Därefter i med rejält med vispgrädde… jag hade i 5 dl eftersom jag använde en stor kastrull.
Slutligen i med massor av dill.
Jag brukar använda både färsk och frusen dill, hur det faller sig.
Och sedan är det klart. Bara att koka potatis till.. och vi gillar rårörda lingon till denna rätt också.
Mat för många personer i flera dagar… med kött, sås och grönsaker, allt i ett.. kan inte bli enklare !
Kram & kärlek💖
P.s. Idag är veckan då jag och Nettan beger oss till vår hyrda stuga för att leva ut som trollpackor i dagarna 12 💖
Herregud som vi längtar.
På torsdag bär det av och mellan den 7/9 till den 15/9 tar vi emot besök och Nettan spår och håller regressioner. Alla som kommer på besök får dessutom en talisman av mig.
Och för er som inte kan besöka oss - ni är välkomna att boka telefontid, skype eller liknande för såväl regression som spådom.
Oavsett ni besöker oss eller bokar telefontid så får ni starkt reducerade priser .
Erbjudandet gäller endast mina kunder & bloggfamiljen och är som en liten gåva från mig till er.
Vill du veta mer eller vill du boka ? Här kontaktar du Nettan:
Telefon: 070 889 8733
Mail: [email protected]
💖💖💖
skriven
Hej Ez!
Jag ska träffa en ryggkirurg för att se om dom vill göra något åt mitt diskbråck som jag fick nu i somras. Tror du att jag kommer kunna återfå funktionen i min fot som hänger (droppfot) och få tillbaka känseln i den?
Kram på dig & ha det bäst ❣️
//Andreas